Postre de yogur y frutos secos ( 4 copas)

Ingredientes

2 yogures naturales
2 cucharadas de zumo de naranja
4 cucharadas de avena
1/2  taza de pasas
12 dátiles troceados
2 cucharadas de piñones
2 cucharadas de mermelada
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de avellanas picadas
2 pastillas de chocolate negro.
1 plátano grande

Modo de hacerlo

En un bol pon los yogures con la mermelada y bátelo  todo bien con unas varillas y resérvalo.
Pica las avellanas , deben quedar a trozos grandes y resérvalas en un plato
Corta el plátano a rodajas y reservarlo.
Raya el chocolate, pero que queden trocitos,
En un bol pon la avena , las pasas y dátiles, los piñones y el zumo de naranja. mezclado todo con una cuchara.
Presentación:
Prepara cuatro copas
Distribuye en cada copa dos cucharadas de la mezcla de  yogur,  encima  encima 2 cucharadas de la mezcla de avena y frutos secos, reparte las rodajas de plátano. Reserva cuatro para adornar.
Reparte el preparado de yogur entre las cuatro copas, encima pon las avellanas troceadas y espolvorea con el chocolate. termina con la rodaja de plátano y pon en cada copa una cuchara de miel.
Déjalo que repose un par de horas en el frigorífico si lo quieres frío o bien a temperatura ambiente.

Observaciones

Puedes cambiar muchos productos y hacerlo a tu gusto. Puedes cambiar las pasas y los dátiles por otros frutos secos que te gusten más, por ejemplo, ciruelas pasa o albaricoques.
Puedes usar la fruta fresca que te apetezca o tengas en casa, por ejemplo fresas, melocotones etc. Es importante que sea una fruta jugosa y tierna.
Las avellanas se pueden cambiar por nueces o almendras.
En una palabra tunéalo a tu gusto.


Comentarios complementarios

Es un postre muy energético, se puede tomar como postre, si la comida ha sido sencilla. También lo puedes preparar para  el desayuno o para una merienda.
Puedes prepararlo con antelación y no necesita cocer, además te aporta un montón de energía.