Salsa de yogurt ( receta en Comida de Navidad)

Ingredientes

1 yogurt griego

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de cebolleta picada

1 cucharadita de salsa de soja

½ pepino picado o rallado (opcional)

1 ajo

Una cucharadita de perejil picado


Sal y pimienta

Modo de hacerlo

Mezcla todos los ingredientes en un bol . Empieza por el yogurt y uno a uno ve añadiendo los demás. No lo hagas con la batidora que te quedará de un color verdoso o muy agradable.

Observaciones
Sirve para acompañar verduras crudas a modo de aperitivo y para aliñar ensaladas o verduras a la plancha.
A mi la salsa me gusta sin pepino. También puedes añadirle albahaca fresca.

Comentarios complementarios

Es una salsa muy fresca que se hace en un momento y te cambia cualquier plato de verduras.