Tarta de obleas y crema de cacao

Es la tarta más fácil del mundo

Ingredientes

24 obleas

400 ml de crema de chocolate ( por ejemplo  Nutella o Nocilla)

150 gr. de chocolate fondant

Modo de hacerlo

Compra  un paquete de 20 obleas tostadas , de las que venden en todos los supermercados.

Compra un tarro de crema de cacao y ponerla en el microondas de 30 en 30 segundos hasta que este semilíquida.

Coloca en el plato  , que vas a servir la tarta,  una oblea y con un pincel úntala de crema. Repite la operación hasta que no te queden obleas o no te quede crema.

La ultima oblea debe quedar sin untar.

Deja la tarta en el frigorífico mientras preparas la cubertura.

Funde el chocolate fondant en el microondas a intervalos de 30 segundos o bien al baño maría. Cubre la oblea superior con el fondant  y los lados de la tarta con el chocolate sobrante , por los lados se siguen viendo las obleas  y asi esta bien.

Decora la tarta  con fideos o virutas  de chocolate , lacasitos o algún bombón, o  bien déjala sin adornar.

Deja reposar la tarta una hora en el frigorífico.

Observaciones

Utiliza las obleas necesarias para que la tarta tenga una altura de unos 3 o 4  cm. Puedes hacerla más alta o más baja según el material  ( obleas o crema)que tengas.

 Los paquetes de obleas son de distinta cantidad según las marcas. Necesitaras unas 15 obleas mínimo.

Es importante con el cepillo sea de  silicona para  untar las obleas y pon  solo una capa muy fina , como si pintaras una pared. Si pones mucha crema te saldrá un poco pesada.

La crema de chocolate  puede ser de marca o sin marca , utiliza la que más te guste.

Al cubrir la última oblea  con chocolate fondant queda una capa dura por encima , si quieres una capa mas suave prepara una ganache de chocolate y cubres la tarta con la crema resultante.

La ganache se hace calentando 200 ml de nata y al quitarla del fuego le añades 150gr. de chocolate. El calor de la nata basta para fundir el chocolate. Se hace una crema y se deja enfriar en el frigorífico . Cuando este  preparado este frió lo bates bien y cubre la tarta.

La tarta se corta bien con un cuchillo de sierra.

Queda como una gran galleta de chocolate y no es nada empalagosa,  a no ser que  te pasas con las capas de crema de chocolate.

Comentarios complementarios

Es la tarta más fácil del mundo mundial. No necesita fuego y además se ensucian muy pocos cacharros en la cocina. La pueden hacer los niños sin ningún problema.

Este verano he aprendida a hacer unos cuantos postres muy fáciles y otros no tanto . A partir de ahora me pondré las pilas e iré escribiendo en el blog.

Esta tarta se la llama por Internet tarta huesitos , su textura se parece mucho a estos dulces.